Curso: ANÁLISIS DE ALIMENTOS
DESTINATARIOS: PROFESORADO DE FP Industrias Alimentarias, Sanitaria y BIOLOGÍA , FÍSICA Y QUÍMICA.
El análisis de alimentos es imprescindible para garantizar la seguridad alimentaria y su calidad. En este curso se estudiarán algunas técnicas utilizadas en los laboratorios químico para determinar las alteraciones y contaminantes que pueden sufrir los alimentos durante el procesado de los mismos.